Menu Déjeuner
LES BÉNÉDICTINES
Deux oeufs — Servis avec sauce hollandaise maison, patates du Bistro, fruits frais et café ou thé
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Bénédictines classiques 21,00
Avec choix de jambon, bacon ou saucisse et cheddar fort
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Bénédictines porc effiloché 23,00
Oignons caramélisés et cheddar fort
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Bénédictines saumon fumé 23,00
Câpres, oignons rouges et fromage suisse
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Bénédictines végé 21,00
Poivrons, oignons, champignons, épinards et cheddar fort
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LES OMELETTES
Trois oeufs — Servis avec patates du Bistro, fruits frais, rôties, café ou thé
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Omelette classique 16,00
Fromage cheddar doux, fort ou suisse
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Omelette végétarienne 18,00
Poivrons, champignons, oignons et fromage cheddar fort
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Omelette triple viande 19,00
Bacon, saucisse, jambon et fromage cheddar fort
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Omelette méditerranéenne 18,00
Tomates, artichauts, épinards et fromage feta mariné aux fines herbes
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Omelette porc effiloché 19,00
Oignons caramélisés et cheddar fort
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Extra pour pain campagnard 2,00
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LES CRÊPES,
GAUFRES ET
PAINS DORÉS
Servis avec sirop d’érable, fruits frais et café ou thé
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Les salés (crêpes seulement)
Jambon et fromage suisse 18,00
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Bacon et cheddar fort 18,00
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Pommes caramélisées 19,00
Avec cheddar fort
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Les sucrés
Nature 14,00
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Banane flambée au rhum 17,95
Avec Nutella
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Fruits des champs 18,95
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Extra crème fouettée 2,00
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LES OEUFS
Servis avec patates du Bistro, fruits frais, rôties et café ou thé
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1 oeuf au choix 8,00
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1 oeuf au choix 11,00
Avec bacon, saucisse ou jambon
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2 oeufs au choix 10,00
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2 oeufs au choix 13,00
Avec bacon, saucisse ou jambon
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Cretons maison 4,00
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Fèves au lard maison 4,00
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Assiette du Pilote 20,00
2 oeufs au choix avec bacon, saucisse ou jambon, fèves au lard maison, cretons et crêpe ou pain doré
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Extra pour pain campagnard 2,00
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MENU ENFANT
Servi avec jus, lait ou lait au chocolat
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1 oeuf au choix 9,00
Avec bacon, saucisse ou jambon
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Grilled cheese 9,00
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Crêpe nature 9,00
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Crêpe banane et Nutella 9,00
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LES COCKTAILS DÉJEUNER
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Mimosa du Bistro M 10,00
Mousseux et jus d’orange
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Vodka 11,00
Avec jus d’orange ou jus de canneberge
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Café brésilien 11,00
Tia Maria, Grand Marnier et Cognac
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Café espagnol 11,00
Brandey et Tia Maria
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Café irlandais 11,00
Whiskey irlandais et Irish Mist
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Café Brass servi sur glace 11,00
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Café Baileys 11,00
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Gin Tonic 11,00
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Brass Monkey 12,00
Bière blanche 500 ml et jus d’orange
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LES EXTRAS
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Pain campagnard 2,00
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Pain doré 4,00
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Petite crêpe 4,00
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Nutella 3,50
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Ravier de fruits frais 5,00
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Yogourt vanille 4,00
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Cretons maison 4,00
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Fèves au lard maison 4,00
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Patates du Bistro 4,00
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Saumon fumé 9,00
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Bacon, saucisse ou jambon 4,00
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Viande fumée ou porc effiloché 5,00
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LES SPÉCIALITÉS DU BISTRO M
Servis avec patates du Bistro, fruits frais et café ou thé
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Burrito du Bistro 18,50
Tortillas 12’’, avec viande hachée, bacon, patates, oignons, fromage, oeuf et sauce sud-ouest
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Wrap 18,50
Tortillas 12’’, oeuf, hummus maison, bacon, tomates, épinards, oignons, cheddar fort et fromage feta mariné aux fines herbes
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Wrap Végé 18,00
Tortillas 12’’, blancs d’oeufs, épinards, tomates, fromage feta mariné aux fines herbes et hummus maison
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LES AUTRES SPÉCIALITÉS
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Sandwich du chef 17,00
2 oeufs crevés, bacon, fromage cheddar, laitue, tomates et mayo sur pain campagnard
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Tartine d’avocat 21,00
Sur pain campagnard, avec avocat, fromage aux fines herbes, tomates, saumon fumé et œuf miroir
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Parfait aux fruits 18,00
Petits fruits des champs, yogourt vanille, granola, pain campagnard et fromage à la crème
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Poutine à la viande 18,50
1 oeuf au choix, patates à déjeuner, bacon, saucisse, jambon, fromage en grains, et sauce poutine
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Poutine végétarienne 18,50
1 oeuf au choix, patates à déjeuners, poivrons, champignons, oignons, épinards, fromage en grains, sauce poutine
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Extra fromage 4,00
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Extra oeuf 2,00
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Sauce hollandaise au lieu de sauce poutine 2,00
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LES GRILLED CHEESE
Servis avec patates du Bistro, fruits frais, pain campagnard et café ou thé
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Fromage au choix 15,00
Cheddar, suisse, chèvre ou brie
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Fromage au choix avec bacon 17,00
Cheddar, suisse, chèvre ou brie
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Légumes marinés 17,00
Avec fromage suisse
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Porc effiloché 19,00
Avec oignons caramélisés et fromage cheddar
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Épinards et champignons 17,00
Avec fromage suisse
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Brie, bacon 18,00
Avec pommes caramélisées et miel
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LES BREUVAGES
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Jus d’orange 4.00
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Jus d’orange frais pressé 8,00
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Jus de pomme petit 4,00
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Jus de tomate 3,00
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Thé glacé 3,50
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Boissons gazeuses 3,50
Coke, Sprite, Ginger Ale et Coke Diet
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Eau gazéifiée 4,00
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Smoothie 8,00
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LES FROMAGES
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Cheddar 4,00
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Brie 4,00
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Suisse 4,00
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LES CAFÉS
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Café filtre à volonté 3,00
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Thé, tisane 2.75
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Espresso 3,50
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Espresso doppio 4,50
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Cappucino 5,00
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Cappucino bol 7,50
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Café latté tasse 5,00
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Café latté bol 7,50
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Chocolat chaud tasse 5,00
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Mocaccino 6,50
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